1. ميکروبيولوژي غذايي مدرن /تاليف جيمز ام - جي، مارتين جي. لاسنر، ديويد اي گلدن ؛ ترجمه علي مرتضوي، حميدرضا ضياءالحق.
پدیدآورنده:
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: مواد غذائي -- ميکرب شناسي.
رده :
QR
115
.
J3
1390
